Ingredientes:

• Pan del día anterior.
• Turrón de jijona.
• Azúcar.
• Mantequilla.
• Canela.
• Almendra molida.
• Leche.

Se parte el pan en rodajas finas.

En una tartera se pone mantequilla y se dora la primera capa de pan. Se pone por encima una pizca de mantequilla, azúcar, turrón, canela y almendra molida.

Se van humedeciendo las rodajas de pan en leche y se van poniendo capas de todos los ingredientes hasta que se desee. Las últimas se ponen al horno para que se doren.

Autora de la receta: Teresa Escalera Armendáriz.